Makanan Pelik Tapi Sedap

-
Untuk entry kali nie i nak share makanan yang pelik tapi sedap... Umum mengetahui yang Malaysia terdiri daripada pelbagai kaum, dan setiap kaum pula terdiri daripada pelbagai etnik. 

Opss sekarang nie i nak tulis pasal makanan yang pelik tapi sedap. Hasil daripada pemerhatian i sendiri sebenarnya. Mungkin di tempat lain banyak lagi makanan yang pelik tapi sedap. Pe pun jomkita layan....

Gulai Batang Pisang
Masakan nie i pernah makan semasa mengharidi kenduri kawin kawan i di Sg Petani Kedah. Masakan ini popular teruma di negeri belah utara Malaysia

Tumis Kulit Tembikai

Nampak menyelerakan.... Sebenarnya i x penah rasa tapi housemate i dulu pernah bagi tau di negeri seleah pantai timur kulit tembikai di masak tumis x pun buat kerabu. Tapi bukan la kulit yang belah luar warna hijau tu tapi yang kat dalam warna putih 2. Housemate i ni lak asal orang kelantan.

Kerabu Bunga Durian

Mungkin bagi orang muda makanan nie agak pelik tapi bagi golongan yang berumur seperti nenek2 kita sangat mengemarinya. 
Sambal Taun Kulit Lembu
Mungkin pelik kedengaran masakan ini tapi bagi i sendiri yang dilahirkan dan dibesarkan dalam masyarakat jawa masakan ini amat sinonim apatah lagi untuk menghasilkan kulit lembu atau 'lulang' ia memerlukan masa yang agak lama dalam menyediakannya. Dimana kulit lembu yang disiat akan di jemur hingga kering seterusnya dibakar dan dikikis. Seterusnya ia direbus sehingga embuk dan akhirnya dicampur dalam masakan. lebih kurang 2-3 bulan proses ini dibuat sehingga terhasinya makanan ini, Selain sambal taun ia juga boleh dimasak taucu.

Masak Lemak Landak
Masakan nie mungkin jarang dinikmati atau kita baru mengetahui yang landak nie halal untuk dimakan. Harus di ingat landak nie haiwan terpelihara. Cuma restoren tertentu sahaja yang ada menghidangkan masakan ini,

Sambal Tempoyak Daun Kayu
Masakan ini amat popular bagi penduduk negeri 9. Sebenarnya kawan sekerja i yang kenalkan dengan masakan ini. Lebih kurang 20 jenis daun ulaman digunakan dalam resepi nie. antaranya daun kaduk, pucuk ubi dan pelbagai lagi jenis ulaman. So nampaknya nie kategori makanan berkhasiatla cuma penggunaan santan perlu dikurangkan.

Lemang Periuk Kera



 Pertama kali mencuba masakan ini ketika mula-mula bertugas di daerah Kuala Kangsar, Perak. Cara pembuatannya tidak sama dengan lemang buluh biasa kerana ia di sediakan bersama periuk kera betina dan dia dikukus. Sesuai dihidang bersama rendang.

Sate Ulat Sagu

 Sangat popular di negeri Malaysia Timur... Dikatakan mempunyai protein yang tinggi.

Hrmm...mungkin satu hari nanti ada kesempatan boleh mencuba makanan pelik tapi sedap ini. kalau ada makanan pelik lain boleh la kongsi bersama.

AdIOs AmIGoS







Ulasan

Tanpa Nama berkata…
Cool I just got a free Minecraft gift code at freeminecraftgiftcode{dot}net
16 Jun 2013 pada 6:45 PTG
Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

PETUA DUDUK ASRAMA

-
Imej
Zaman-zaman muda mudi dulu aku penah duduk asrama... Bersama-sama teman seangkatan Azuwa, Rafidah,  Dayah, Lidawati, Shikin, Ummu, Ein, Noria, Marina dan beberapa lagi yang aku ingat. Memang best masa tue. Tapi kmi sume baik2 tau (tanduk da panjang sejengkal). So nie de beberapa petua yang nak kongsi kat korang. Membasuh baju Masa mandi, mandi sekali dengan baju, seluar, sotong2 semua ye. Gosok dengan sabun sekali tapi   pastikan sabun yang wangi. Pastikan sekali sabun 2 sabun badan. Klu guna sabun basuh kain hahahahabis la kulit korang yang licin dan mulus 2. Kemudian bila da setel buka baju 2 bilas dan jemur. Korang plak pakaila bj lain la.  Satu lagi idea iaitu, korang ambik kain baju masuk dalam baldi. pastu masukkan air dan sabun basuh. Next step korang gunakan kaki (sblm tue pastikan kaki tue bersih ye) pijak2 kain-kain dalam baldi 2 ble da puas ati bilas dan jemur.    b) Makan meggi Meggi tue barang larangan so p minta air kt mak cik dewan makan dan re
Baca lagi

JAKARTA

-
Imej
Kalau nak menjelajah Kota metropolitan macam Jakarta, sila sediakan mental fizikal korang dengan semaksima mungkin. Kalau dari KLIA korang jangan risau sebab banyak flight nak kesana cuma harga je yang beza. Kalau ke jakarta setakat nie aku guna AA dan MAS jer. Sebab masa tu harga daripada 2 syarikat penerbangan nie telah mencuri hati aku. Masa penerbangan pun tak sempat la panas bontot 2 jam jer. Ayah 1st flight so nervous sikit (KL-Jakarta) by Air Asia Me n MY BFF (Jakarta -KL) by MAS Ibu negara Indonesia nie mempunyai kepadatan penduduk yang tinggi. Sebab tu aku suh korang menyediakan mental dan fizikal dalam keadaan terbaik. Masa kat jalan tu lebih lama dari tempat yang korang nak pergi. Jem kaw kaw, lagi-lagi hari bekerja so elakkan seboleh mungkin dari hari isnin-jumaat dan seelok eloknya datang masa hari cuti. Sebab orang Jakarta bercuti ke luar daerah terutama Bandung. Kalau nak ke Bandung plak elakkan hari cuti. Ada pahammmm Mini Coster nie sesuai kalau r
Baca lagi

CUTI-CUTI MEDAN Part 1

-
Imej
Salam sejahtera, Pembuka cuti-cuti 2014 nie bermula dengan destinasi Medan, Indonesia. Kali nie Che Ya pergi bertiga. Kalau selalu tu berdua jer kan. Kali nie MIL pun join skali.... Disebabkan 14 hb cuti umum sempena sambutan Maulidur Rasul dan jumaatnya Thaipusam jadi memang masa yang sesuai untuk kita orang melancong. Bertolak dari LCCT pukul 1.50 ptg (waktu Malaysia) dan sampai di Airport Medan pukul 1.50 gak (waktu Indonesia). Masa perjalanan cuti satu jam tapi rasanya 45 minit jer. Sebab rasa macam baru jer naik pastu dengar pengumuman mendarat lak.Pas tue perbezaan waktu yang mana Kepulauan Sumatera nie lewat satu jam dari Malaysia. Lapangan terbang Kuala Namu Medan nie, baru setahun mula beroperasi. Rupabentuknya macam KLIA tapi kecik la.... Tempat mendaratnya panjang so memang tak rasa break macam kat Bandung tu... Mau tercabut pinggang gegar dia. Cantik dan canggih, tapi yang tak bestnya servisnya lembab. Nak tunggu bagasi jer ambil masa sejam, belum lagi berbaris pan
Baca lagi